Variedades de café quente que vão nos aquecer

Na verdade, todos nós temos a cultura do café turco há muito tempo. No entanto, com o número crescente de cafeterias, cafeterias de terceira geração ou cafeterias franqueadas nos últimos anos, muitos de nós trouxemos mais o café para nossas vidas. “Não consigo acordar sem café”, “Porque ainda não tomei café” não são frases que ouvimos raramente. Então, quais são essas variedades de café que às vezes experimentamos ou nas quais ficamos viciados? Vamos ver isso juntos…

Tipos de bebidas de café quente

café preto

Sem frescuras aqui: o café preto é feito de grãos de café moídos e moídos a quente. É servido sem adição de açúcar, leite ou adoçantes.

Café descafeinado

Os grãos de café contêm naturalmente cafeína, mas os torrefadores podem usar vários processos diferentes para extrair quase toda ela. O café descafeinado é feito com esses grãos descafeinados.

Café expresso

A maioria das pessoas sabe que uma dose de café expresso é mais forte do que a mesma quantidade de café, mas qual é exatamente a diferença? Não há nada inerentemente diferente nos grãos em si, mas quando os grãos são usados ​​para fazer café expresso, eles são moídos mais finamente e preparados com uma proporção maior de água subterrânea do que a usada para o café. O resultado é um líquido mais espesso, concentrado e com sabor mais escuro. É também a base para bebidas populares de café, como café com leite e cappuccinos.

Café com leite

Esta bebida clássica normalmente consiste em 1/3 de café expresso e 2/3 de leite e é coberta com uma fina camada de creme de leite, mas as cafeterias lançaram personalizações aparentemente infinitas. Você pode experimentar xaropes com sabores como baunilha e abóbora ou criar uma versão sem laticínios usando leite de aveia. Baristas habilidosos costumam transformar a espuma em latte art!

Capuccino

Esta bebida à base de café expresso é semelhante a um café com leite, mas a camada superior espumosa é mais espessa. A proporção padrão é de partes iguais de café expresso, leite e espuma. Canela pode ser polvilhada sobre ele.

macchiato

Um macchiato é um expresso com apenas um toque de leite ou espuma. Em italiano, macchiato significa “manchado”, então caffè macchiato refere-se ao café manchado com leite.

Americano

Peça esta bebida e você receberá uma dose de café expresso diluído em água quente.

Café com leite

Esta bebida francesa de som doce é na verdade muito simples: partes iguais de café e leite cozido no vapor ou fervido.

cortado

Esta bebida espanhola consiste em metade café expresso e metade leite. Ao contrário de muitas bebidas de café italianas, contém pouca ou nenhuma espuma.

branco liso

Assim como o café com leite, esta bebida consiste em café expresso e leite, mas com uma proporção maior de café expresso em relação ao leite. Os baristas também dobram o leite enquanto ele ferve, criando uma textura mais aveludada. Flat White tem suas raízes na Austrália e na Nova Zelândia.

Café com leite

Este toque doce no café com leite é aromatizado com açúcar e chocolate, geralmente na forma de cacau em pó, chocolate derretido ou xarope.

Café Irlandês

Esta bebida é uma combinação de café preto, uísque e açúcar, coberta com um bocado de chantilly.